Question

说出，你很喜欢的20道菜？

Answer 1

说出你很喜欢的20道菜，在我们生活当中，喜欢的 美食 很多很多，也不只20道菜或者30道菜。

现在为大家简单的分享我最喜欢的一部分菜品，也是我（云南食八怪）亲手烹饪的 美食 作品，希望大家喜欢！

茄子，鲜香微辣，不吸油，好吃又下饭好看，

牛肉清香美味也下饭，而且营养，

豆腐，铁板豆腐，麻婆豆腐，家常豆腐，锅塌豆腐，风味豆腐，贵妃豆腐，

煎蛋，番茄鸡蛋是国民神菜，鱼香煎蛋好吃又好看，乡村煎蛋，黄瓜鸡蛋汤，鸡蛋类食物多吃点，对身体营养均衡相当有益处，而且经济实惠，

你好，很高兴能回答你的问题，生活中我们常常能吃到很多很多好吃的各种各样的菜品。

比如:红烧肉， 酸辣扣肉 ，青椒炒肉，红烧茄子，辣子鸡，红烧鱼，蒸排骨，香菇炒鸡，酸菜鱼，爆炒芥蓝，柠檬鸡爪，甜酸排骨，酸辣土豆丝，凉拌青瓜，白切鸡，酸辣鸡杂等菜品都是很下饭很有食的菜品。

今天我就分享一道我的拿手菜给大家

白切鸡是两广人最爱的一道家常菜之一，逢年过节都是必做必吃的一道 美食 。而且做法也很简单易学。

①准备好一只大概两三斤重的鸡，杀好去毛洗干净之后放入锅中，放入葱段，煮开之后关小火让它泡个十分钟左右就行了。

②泡熟的鸡取出来放入冰水中泡几分钟，过冰水的好处就是让鸡皮吃起来更爽滑

③泡过冰水之后拿出砍

接下来就是做沾料了，碗中加入:沙姜末，葱 香菜 蒜头末，加入少许白糖 食盐 生抽 鸡精 最后就是浇油提香了，白切鸡沾料的最好是用花生油比较香，锅中倒入适量花生油煮开，然后浇在准备好的沾料碗里。灵魂沾料真的很好吃，大家有时间一定要试试哦，好吃又下饭。

响油鳝丝，糟溜鱼片，清炒虾仁，雪花牛肉粒，蛤蜊蒸蛋，螃蟹年糕，清蒸鳜鱼，虎皮青椒，茄子煲，白斩鸡，香酥鸭，咖喱牛腩，泰式咖喱虾，泰式柠檬鲈鱼，冬阴功汤，菠萝炒饭，酒香草头，荷兰豆炒山药，腌笃鲜，罗宋汤。

糖拌西红柿

红烧黄鱼

酱腔骨

糖醋排骨

上汤娃娃菜

炸耦合

摊黄菜

干锅花菜

肉皮冻

蒜泥白肉

冬瓜粉丝小酥肉

炸胡萝卜丸子

这都是平常日子吃的家常菜，太多了，不只二十道菜。