Question

可乐冰沙的做法

Answer 1

小朋友对甜食的喜爱跟我小时候如出一辙。

昨天为可乐吵完架，她就得到了一份新的可乐，总归是喝不完又想“消耗”掉的，我就提议我们做“冰沙”。

小朋友自然是拍手叫好。

可乐冰沙的做法很简单，拿一个食品封口袋，把可乐倒进去一些，挤压空气，让可乐在袋子里是扁扁的状态，封口后平铺的放入冰箱的冷冻层。每隔30分钟左右拿出来晃动挤压一下，破坏一下可乐的凝固结构。这样反复2-3次，就已经有冰沙的感觉了。这个过程有点像炒冰。

虽然有其他方法可以更快速的做出冰沙，但是，这个等待的过程让我们有了期待，连做作业都效率高了不少。

今天我们又做了冰沙，有了昨天的经验，我们对时间的把握更精准了，发现45分钟左右可乐会凝结的更有效。今天的制作就交给小朋友自己完成了。这个安排很合理，做作业45分钟，然后调整一下心情去捏捏可乐冰，修整好状态，进行下一轮学习。

今天的另一个计划是，要在做好的冰沙上挤满奶油，还要加上好看的小糖粒，为了避免小朋友太兴奋，打算不立刻告诉她，等今天下午茶时，我们再商量具体采购些什么。