Question

清甜爽口的莲藕排骨汤，简单的做法是什么？

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Answer 1

序言：香甜爽口的莲藕排骨汤，做法也是非常简单的，如果想要制作这道美食的话，首先要准备食材，排骨，莲藕，葱，姜和食用盐。把所有的食材清洗干净，排骨需要放在清水当中焯水，这样制作出来的排骨汤也会更加的美味一些，在焯水的过程中，可以选择适量的加入一些料酒，这样能够更好的去除血水，也要适当的放入一些姜片，在煮沸之后把排骨捞出用清水冲洗干净。把煮好的排骨放入一个锅中，加入适量的清水，把莲藕放在热水中煮熟之后再加入排骨，当中用小火慢炖，加入适量的葱和食用盐提味。

一、排骨汤的制作

因为每一个人的口味不同，所以在制作莲藕排骨汤的时候也会存在着一些差异，但是如果想要让排骨汤的味道更加的清甜，在制作这道美食之前，最好是把莲藕放在热水当中煮熟之后再加入到排骨当中，这样莲藕也能够更好的入味，同时在清洗莲藕的过程中也要注意先把莲藕去皮切块之后用清水浸泡，这样也能够避免出现变黑的情况。

二、营养

适当的喝一些莲藕排骨汤，对于身体的好处非常的多，能够润肠通便也能够清热凉血，还能够补气益血，可以提高身体的免疫力。因为排骨汤当中含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素，对于人体的好处非常的多，能够很好的被人体消化和吸收，是可以起到滋补效果的。

三、调料

莲藕排骨汤的制作方法也是比较容易上手的，对于不会做饭的人群来说，也是不容易出错的，如果想要排骨汤更加的有营养，也可以选择适量的加入一些红枣或者是枸杞，加入一些药材也是可以的，是一定要注意控制量，可以选择适当的加入一些胡椒和鸡精，这样也会更加的美味一些。

Answer 2

非常简单的制作方法就是，先把莲藕清洗干净切片，然后将排骨焯水，然后在锅中倒水，把排骨放入锅中，再倒入一些食盐，放入玉米，然后再放入莲藕，盖上锅盖熬制30分钟，这样就制作好了。

Answer 3

先把莲藕和排骨清洗干净，排骨焯水，把排骨肉的血水煮出来，捞出来过凉水，然后把莲藕和排骨放入纯净水中，加入盐，蚝油酱油生抽等调味品，中火煮一个小时，莲藕排骨汤就做好了。

Answer 4

最简单的做法就是先将排骨清洗干净，然后起锅烧水，水开之后放入排骨和莲藕，再冻煮半个小时之后加入枸杞红枣和盐等调味品，然后再焖煮15分钟左右就可以了。

Answer 5

简单做法先把排骨洗干净，再把水烧开，水开后放入排骨和藕，然后冷冻煮半小时，加入枸杞红枣盐等调料，再炖煮约分钟。而已。