Question

肝硬化患者，在饮食上该注意哪些？

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Answer 1

肝硬化患者，在饮食上该注意哪些？

1.避免饮酒和吃辛辣食物，如酒、辣椒等，尽量少吃或不吃油炸食品；多吃优质蛋白质；主要吃低脂肪食物。肝硬化容易引起低血糖，要适当加糖。维生素摄入要全面丰富。维生素C可以改善新陈代谢，多吃新鲜蔬菜和水果。肝硬化患者一定要改善不良饮食习惯，这是疾病控制的基本要素，因为不良饮食习惯对肝脏的影响很大，大量的废物需要肝脏代谢。如果还是改不了习惯，只会增加肝脏的负担，不利于疾病控制。常见的不良饮食习惯包括吃油炸食品、饮酒或吃大量甜食。

2.肝硬化患者饮食要求相对宽松。患者在治疗过程中可以选择一些营养丰富、容易消化的食物，但要避免吃太硬或油腻的东西，饮食中最好多吃含粗纤维的水果或蔬菜，但韭菜、豆芽不能吃，因为这些食物往往会引起上消化道出血症状，对肝硬化患者有一定的不良影响。肝硬化患者常出现胃肠充血，也会引起消化不良的临床症状。因此，患者在饮食上要注意并做好预防措施。建议患者选择一些软的食物，多吃易消化的东西，少吃容易产气的食物。多注意他们每餐的食量，最好吃到七分饱。

3.合理摄入蛋白质预防肝性脑病。每天吃一点，平衡蛋白质饮食。但是蛋白质的摄入不能过量，否则会适得其反。适量吃脂肪。近一半的肝硬化患者由于胰腺功能不全，肝硬化时胆盐分泌减少，出现脂肪性腹泻和脂肪吸收不良。所以为了增加热量，脂肪不容易限制的太严格，植物油应该是主要成分。增加体内维生素C的浓度，可以保护肝细胞的抵抗力，促进肝细胞的再生。腹水中维生素C的浓度与血液中的浓度相等。所以腹水中要补充大量的维生素C，水果要去皮或榨汁饮用。

Answer 2

肝硬化患者饮食的注意事项主要有以下几个方面：1.限制饮酒，无论肝硬化是否为酒精性肝硬化，都应避免饮酒，因为饮酒可能会导致进一步的肝损伤。2.低钠饮食，肝硬化患者应该以低盐饮食为主，过量的盐会导致体液滞留，进一步加重腹水和下肢水肿的症状。3.健康饮食，肝硬化患者可能会因为肝功能问题而出现营养不良，患者应该多吃水果和蔬菜，选择摄入精益蛋白质如豆类，家禽或鱼肉，但应避免生吃海鲜。4.避免感染，肝硬化患者更容易发生感染，因此患者应该养成良好的个人生活习惯，避免接触病菌，经常洗手，可以接种甲肝、乙肝、流感和肺炎疫苗等。

Answer 3

肝硬化患者平时的饮食跟正常人没有太大的差别，宜进食清淡、易消化、高热量的食物。忌食辛辣、刺激性食物，防止引起胃肠道不适。忌饮酒，以保护肝脏的正常代谢，减轻肝脏负担。忌食过多油炸、油煎食物，以减轻厌食感。忌食粗糙、坚硬食物，降低进食引发上消化道出血的几率。宜少食多餐，保证每日热量供给，适应肝硬化患者的消化功能，减轻患者的腹胀不适。

Answer 4

在饮食上就应该多吃一些清淡的食品，不要吃辛辣刺激的，可以多喝小米粥南瓜粥，多吃蔬菜和水果，多吃菠萝芹菜，茄子橘子柚子。

Answer 5

平时不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物，一定要注意饮食搭配，多吃一些新鲜的水果蔬菜，避免吃冷饮。