我国对于奶制品的需求较大,养殖奶牛需要怎样的技术?
在不同的饲养阶段饲喂不同的饲料,对提高奶牛产奶量和促进奶牛生长起着决定性作用。饲料搭配应多样化,以青饲料为主,不足部分用精料和少量其他添加剂补充。有条件的地方还可以饲喂豆渣、啤酒糟、梨皮等辅料,做到青饲料为主,精饲料为辅,青贮为主,青苗为辅,坚持干草和青贮常年供应。奶牛精料补充料,又称精料混合料,是为补充奶牛原饲料的营养不足而配制的饲料。
由于奶牛瘤胃的生理特点,使用精料混合料时,应喂粗饲料和多汁饲料。进行科学合理的饲养,掌握奶牛饲料的喂养技术,提高饲料的利用率,使奶牛得到充足的营养,提高产奶量和牛奶质量。在舍饲期间,在产奶量稳定的情况下,奶牛每天应坚持2~3小时的驱赶或自由运动,既能保持产奶量,又不会造成奶牛过肥,减少骨质疏松症和蹄病的发生概率。
另外,减少乳房疾病是奶牛管理的主要任务,在奶牛的日常管理中,应注意挤奶机的消毒和挤奶工的手部卫生。挤奶前认真清洗乳房,挤奶时尽量擦干乳房,防止乳头损伤。根据奶牛的生理特点,应以干物质为基础选择适当的饲料原料,日粮中粗料的比例应为40%~70%,即日粮中粗纤维含量应占干物质的15%~24%。在泌乳早期,为保证牛的健康,原料的比例也应达到40%。
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