Question

草莓为什么那么贵?

Answer 1

草莓价格贵的原因：

1、种植成本高种植草莓需要建棚，无论是日光温室还是普通的大棚，都会增加种植成本，草莓植株在生长过程中死亡率也很高，打理和采摘都要耗费大量的人工成本，因此，草莓的种植成本较高，售卖的价格也会比较高了。

2、不易保存草莓是很娇嫩的水果，不好保存，在运输或者售卖的过程中，不能受到磕碰，而且保鲜期短，采摘后就要立即售卖，因此，这也导致了草莓价格高。

草莓保鲜及储存方法：

1、挑选无损伤草莓平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓，因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，会产生大量细菌，这样的草莓既使保存得当，保存时间也不会太长，而且它的新鲜感会我很快消失。

2、保鲜盒保存新鲜的草莓可以，用密封的保鲜盒进行保存，再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗，轻拿轻放，把它摆放在保鲜盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，这样可以保证草莓5到7天不变质，但如果是用清水洗过的草莓，再放入保鲜盒中保存，他最多能保存两天的时间。

3、冷冻保存草莓草莓这种水果比较娇嫩，而且保质期比较短，如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费，这是最好的保存方法。就是用清水把草莓清洗干净，控掉水分以后，摆放在保鲜盒中，然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻，这样可以让草莓保存很长时间。