100克面粉等于多少毫升?
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100克面粉等于192.3毫升。100克面粉的体积为192.3毫升。解:根据体积=质量÷密度这个公式,可得,面粉的体积=面粉的质量÷面粉的密度。因为毫升是容积,而面粉是粉状物体,所以换算成重量时会有差别。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等。
面粉的分类
高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉。特一级粉,特二级粉,普通标准面粉等。面粉的用途不同分类也是不一样的,除了以上这些分类之外,还可以按照专用粉来分类,有饺子粉,面条粉,蛋糕粉,油饼粉,馒头粉等。制作不同的面食需要的种类是不同的,因此在制作的时候需要提前了解好面粉的特性,根据所做的食物进行正确的选择。
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