杜月笙的三碗面是体面,场面,情面。而三碗面中最难吃好的,则当属最后的情面。情面,即情分、面子也。杜月笙一辈子很少拒绝别人,几乎从来都不去驳他人情面。声名鹊起之后,杜月笙经常遇到以前的老同行乞求帮助,每一次他都会慷慨解囊。对于这些曾经同甘共苦的人,他永远都是给足情面,从不嫌弃。
杜月笙概括
1902年,杜月笙进入时为青帮上海龙头的黄金荣公馆,负责经营法租界的赌场公兴俱乐部。 1925年7月,杜月笙成立三鑫公司,垄断法租界鸦片提运。 1929年,杜月笙任公董局华董,这是华人在法租界最高的位置。1929年,杜月笙创办中汇银行,涉足上海金融业。