Question

米仁和薏米仁的区别是什么

Answer 1

米仁和薏米仁的区别在于成分不同、功效不同。
1、成分不同：米仁当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、少量维生素B1、氨基酸等营养物质。薏米仁当中含有脂肪油、氨基酸、糖类、精氨酸、维生素B1、碳水化合物、酪氨酸等营养物质。
2、功效不同：薏米仁主要具有抗病毒、利湿、健脾、加速排脓的功效，薏仁既是药材又是食材，对于大便黏腻不爽、脾虚湿气重的人群有较好的改善效果。如果脸上或者身上出现疣类的东西，在配伍其他的药物当中加上薏仁，对清除病毒有较好的效果。米仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、舒筋除痹的功效，还具有美容养颜的作用，因为经常吃米仁可以使皮肤变得光泽细腻，对于老年斑、雀斑、粉刺都有较好的改善效果，米仁还可以增强人体的免疫力，降低疾病的发生率。
米仁和薏米仁都属于比较好的食物，可以根据自身的需求选择食用。