雪媚娘可以放几天?
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制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右,由于雪媚娘的外皮是湿的,放置时间过长皮会非常的硬,因此放置时间不宜过长,注意在保存雪媚娘的时候一定密封好,密封一定要尽可能的小包装,以及尽量去掉多余的空气。
雪媚娘制作窍门:
1、包雪媚娘收口的时候,收口部分的皮不能碰到淡奶油,否则就封不住了,多余的面团,我们可以揪掉,揪掉的位置要抹一点手粉,否则会粘。
2、手粉如果粘的太多,可以用毛刷把粉轻轻刷一下,刷掉多余的粉。
3、分割面团的时候可以用梯形刮刀,铁质的和塑料的都可以。
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