500千卡等于56克脂肪。通常1克脂肪可以产生9千卡的热量。脂肪是产热最高的营养素。日常膳食中，建议脂肪产生的热量占总热量的20%-30%，机体需要适量的脂肪，但脂肪摄入过多易导致超重、肥胖、以及相关慢性疾病。
千卡叙述
1卡的定义为将1克水升高1摄氏度所需要的热量，这个热量值是很低的，所以卡路里是一个极小的单位。这就如同毫米是长度衡量中很小的单位一样。卡路里是一个很小的单位，使用起来并不方便。
由于卡路里是一个极小的单位，所以使用起来并不方便，这就如同毫米是一个很小的单位，我们说某人身高1.6米，绝不会说此人身高1600毫米。
