在饭店干了一个月不给工资怎么办
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法律分析：可以先去协商，协商不成的，可以通过仲裁解决工资拖欠问题。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》 第九条 用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
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