吃老南瓜有什么好处
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老南瓜指的是比较成熟的南瓜。老南瓜为葫芦科南瓜属植物,是一年生蔓生草本植物。果实一般为扁圆形或梨形,嫩时绿色,成熟后会变成赤褐色。相对于嫩南瓜来说,老南瓜口感更加甜糯,具有促生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。1、促生长发育:老南瓜中富含丰富的锌元素,会参与人体内核酸和蛋白质合成,也是肾上腺激素的固有成分。常吃老南瓜可促进人体生长发育,对婴幼儿和青少年儿童有好处。2、利尿通便:老南瓜中富含甘露醇成分,具有利尿作用,可改善小便不利,水肿等现象。其中还富含大量膳食纤维,食用后能加快肠道蠕动速度,促进粪便、毒素排出,预防便秘。3、护胃:老南瓜含有果胶成分,果胶具有吸附性,可保护胃肠道黏膜免受刺激。
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南瓜可以健脾暖胃,秋天吃比较好。
南瓜营养丰富,含有丰富的氨基酸,糖类,维生素,以及各种微量元素。
南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜南瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
南瓜营养丰富,含有丰富的氨基酸,糖类,维生素,以及各种微量元素。
南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜南瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
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