Question

丝瓜秋天可以吃吗

Answer 1

可以吃。

丝瓜毛豆米的做法：

主料：丝瓜1根、毛豆米50克。

辅料：食盐少许、植物油适量、蒜末少许、葱花少许。

步骤：

1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、准备少许蒜末。

3、毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便。

4、炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味。

5、放入丝瓜翻炒。

6、放少许盐。

7、然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下，出锅时撒少许葱花即可。

Answer 2

丝瓜秋天可以吃的。
秋天的丝瓜是没有毒性的，还是可以正常食用的。但是食用的时候也要相对注意一点，有的丝瓜可以带有一定的苦味，一般来说带有苦味的丝瓜是有一定的毒性，所以在食用丝瓜的时候如果食用到含有苦味丝瓜就不要再继续食用了，以免会出现食物中毒的现象。而且丝瓜带有的苦味一般都是因为碱糖甙生物碱这种物质，这种物质被人体食用之后，会导致人体出现恶心、头晕、腹痛腹泻等症状，碱糖甙生物碱耐高温，在烹煮的时候不易被高温分解，所以在食用的时候要注意，不要将有苦味的丝瓜食用下去。
丝瓜自身的营养价值也比较高，尤其是对女性而言，丝瓜具有美容养颜、调经等功效，产后的女性也可以经常食用一些丝瓜，可以帮助产后乳汁的分泌，所以秋季不仅可以食用丝瓜，食用之后还会对人体具有一定的功效。
丝瓜中的营养物质比较丰富，含有一定的维生素，被人体吸收之后可以帮助人体清热解毒，对于坏血症之类的人群可以起到抵抗病症的作用，经常咳嗽或者是老年人小孩都可以经常食用一些丝瓜，可以帮助咳嗽的症状减轻，老人大脑的正常活动，小孩脑力的发育，所以秋天食用一些丝瓜无疑是一个很明智的选择。
不仅秋天的时候可以食用丝瓜，而且食用丝瓜之后还可以给人体带来一定的益处，而且秋季也正值丝瓜上市的季节，经常食用一些当季的蔬菜对身体也有一定的好处，所以秋季的时候是可以食用丝瓜的。