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健脾养胃粥的100种做法窍门

Answer 1

健脾养胃粥的各种做法。
1、健脾养胃粥
材料：薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糯米一把（两人份）。
做法：
①所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！
②个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。
③早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅后等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
2、扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克、山药15克、莲子15克、粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为健脾养胃粥即可。
功效：
（1）扁豆山药莲子健脾养胃粥适用脾虚人群。
（2）山药补肺脾肾、益气生津、莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
（3）扁豆健脾化湿、防止滋补太过、滋生内湿。
3、莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米。
做法：
（1）把莲子、芡实、大米过水洗净。
（2）把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
（3）待开锅后变小火，再熬一会儿。
（4）煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：
（1）健脾养胃粥能镇静神经、养心安神，有益于加快恢复体力、克服社交恐惧症。
（2）能健脾益气养胃、补肾固精，此健脾养胃粥适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
4、南瓜胡萝卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：
（1）将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
（2）小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。
（3）将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效：
（1）南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C.
（2）然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道健脾养胃粥的营养成分非常全面。
5、红薯粳米粥
材料：红薯两块、粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮后放入块状红薯熬熟即可。
功效：
（1）红薯性味甘平，所以这个健脾养胃粥具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
（2）与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
（3）秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪、延年益寿。
6、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克、盐3克、鸡精1克。
做法：
（1）将板栗剥壳后切粒、核桃仁切粒，大米淘洗干净、备用。
（2）锅置火上注入适量清水，用大火烧开后下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。
（3）取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入用小火煲至米花开。
（4）然后加入板栗、核桃仁。
（5）再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
功效：健脾养胃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
7、神曲陈皮粥
材料：神曲15克、陈皮10克、大米50克。
做法：
（1）将神曲、陈皮研为细末.
（2）放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后水煎取汁。
（3）加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：这个健脾养胃粥可健脾胃、助消化，适用于消化不良、食积难消。