Question

杏鲍菇的14种做法，比肉还香，但怎么吃都不胖

Answer 1

凉拌手撕杏鲍菇

宫保杏鲍菇

杏鲍菇焖土豆片

小炒杏鲍菇

素蠔油手撕杏鲍菇

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素炒杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

黑椒杏鲍菇

宫保杏鲍菇

干煸杏鲍菇

食材：

杏鲍菇2根，青菜，蚝油，鲍鱼汁，糖。

做法：

食材：

杏鲍菇两棵。 蒜四瓣，干香菇四朵，葱两根。

做法：

食材：

杏鲍菇500克，肉片100克。

A料（盐2克、淀粉5克，鸡蛋半个），青蒜苗段，青、红椒块各30克。

B料（烧汁30克，酱油10克，味精、鸡粉、糖各5克），色拉油1千克（约耗100克）。

做法：

1.杏鲍菇切厚片；肉片用A料浆好；

2.净锅入油，油温六成热时，下入杏鲍菇炸至金黄捞出，放入青、红椒块拉油后倒出；

3.另起净锅，放入色拉油5克，入肉片炒散，下入杏鲍菇，烹入B料，下青、红椒块和青蒜苗段，出锅装在烧好的沙锅内焗制1分钟即成。