吃葡萄的好处与坏处
好处:
1、研究发现葡萄能更好地预防血栓形成,并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。每天吃适量的新鲜葡萄不仅可以降低患心血管疾病的风险,而且对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康特别有益。
2、新鲜葡萄中的类黄酮可以“清洁”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越黑,含的类黄酮就越多。但是如果葡萄皮和葡萄籽一起吃,对心脏的保护就更好了。
坏处:
1、葡萄中含有大量果糖,糖尿病患者容易引起血糖升高。因此,糖尿病患者通常尽量不吃葡萄,而葡萄吃得太多很容易导致普通人的糖尿病。
2、经常腹泻的人最好少吃葡萄,因为葡萄有消化作用。如果他们腹泻又吃葡萄,会加重腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃葡萄。
3、许多人体质虚弱,脾胃虚寒。此时,最好不要吃新鲜的葡萄,这很容易导致身体退化和寒冷入侵。如果维生素和氨基酸需要补充,最好用其他水果代替。
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扩展资料
葡萄的经济价值
葡萄酒是以葡萄为原料加工的最重要的产品。葡萄酒因其文化内涵而成为高档消费品。在中国,消费量直线上升。此外,新开发的葡萄籽油作为婴幼儿和老年人的高水平营养油,以及高海拔工人和飞行员的高水平保健油,已引起世界的关注。
与其他水果相比,葡萄产品的多样性更为丰富。根据加工产品的生活需要、储运要求、营养保健功能等因素,人们还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
中医认为,葡萄是平的、甜的、酸的,进入肺、脾、肾经络,具有补气补血、益肝肾、滋润体液、强健筋骨、止咳止痒、补气补血、清尿等功能。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄的其他部位,也高于大多数其他果树。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/葡萄/1116#8_1"target="_blank">百度百科-葡萄
葡萄在每年秋天都会大量上市,是一种美味的浆果,它味道特别甜,营养价值也很高,人们吃葡萄后对身体有诸多好处,但人们吃葡萄时好处和坏处是共存的,下面我们就来看看吃葡萄的好处与坏处。
吃葡萄的好处
1.防癌
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
2.提高身体抗病毒能力
葡萄中含有的聚合苯酚在进入人体以后,会与病毒细菌中的蛋白质产生明显反应,会让他们失去传染能力,能减少肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒对人类身体的伤害,而且在流感高发的季节中,多吃些葡萄还能抑制流感病毒传播,能预防流感发生。
3.美容养颜
葡萄中不但含有葡萄酒葡萄糖,还含有丰富的维生素和微量元素,更含有一些天然的白藜芦醇,这些物质能直接作用于人类的皮肤和滋养性的肌肤,提高皮肤弹性,并能淡化皮肤表面的色斑和皱纹。
4.促进消化
葡萄中含有的酒石酸和柠檬酸等物质在被人体吸收后能加快人体内消化液分泌,而且能让人体内的食物转化成人体,尽快被人体消化和吸收。
吃葡萄的坏处
1.葡萄本身就可以润肠,如果吃完葡萄就立即喝水是不好的,因为胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
2.葡萄吃多了会有便秘现象,葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。
3.葡萄中含有丰富的糖分,多吃容易导致血糖升高,糖尿病患者一定要谨慎食用。
4.葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,大量使用容易造成龋齿。