Question

粽子可以放冰箱保存吗?粽子放冰箱能保存多久?

Answer 1

由于夏天温度较高，容易滋生病菌，因此粽子要在短时间内吃完最好，尽量不要放太久。那么粽子可以放冰箱保存吗?粽子放冰箱能保存多久?

粽子可以放冰箱保存吗
粽子是可以放冰箱保存的，一般在冷藏室4摄氏度的条件下，粽子可以存放六天左右。是否变质可以闻一闻，或加热一下就知道了。
粽子放冰箱能保存多久
粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。

目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。

冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。

如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。