Question

茄果类蔬菜植株调整方式优缺点有哪些？

Answer 1

辣椒、茄子是华南北运蔬菜中的两大主要茄果类蔬菜，在长期的栽培管理中由不整枝到开始进行必要的植株调整。根据辣椒、茄子的生长习性，宜采取“自然开心整枝法”，以促进株型开张增强光合作用，提高果实产量。

①辣椒自然开心整枝法 因辣椒的分枝一般是比较规则的，多为双杈或三杈分枝。但有时或个别品种在分枝当中有结果枝与营养枝之分，即相对水平方向生长的枝条为结果枝;而相对垂直方向生长的枝条为营养枝，且营养枝条相对粗壮，花体大而稀疏，难以坐果。因此在辣椒整枝时应遵循自然分枝规律，主要剪除向上生长的营养枝条，使植株个体呈自然开心状。到生产中后期还要采取去腋芽及摘老叶病叶等措施，甚至还可以适当剪掉一些内部拥挤和下部重叠的枝条，注意修剪后要及时喷药防治蚜虫

②茄子自然开心整枝法 茄子的分枝很有规则，在向上生长过程中形成一分为二、二分为四、四分为八的自然开心形状，这种分杈方式称为“双杈假轴分枝”，所结果实分别为“门茄”、“对茄”、“四门斗”、“八面风”。因此在茄子整枝时每层分枝应保留对叉的斜向生长的两个对称枝条，其他枝条尤其是相对垂直向上的枝条一律摘除。摘枝时期是在“门茄”坐稳后，将“门茄”以下所发生的腋芽全部抹去;在“对茄”和“四母茄”坐稳后又将其下部的腋芽全部摘除，以便使营养能集中供给果实发育的需要。在整枝的同时，还应适度摘除一部分下部叶片以减少落花，促进果实着色和提高果实产量。