什么是浓缩咖啡?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。

相关介绍:

浓缩咖啡(Espresso)是一数返渣种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

浓缩世握咖啡应该具有薯悄特别的甜味和强烈的香味,以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色,应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物,而可直接饮用。

扩展资料

相关背景:

20世纪50年代中期,浓缩咖啡传到了美国,率先出现于较大城市的意大利人聚集区里。第二个接受浓缩咖啡的地方是人们常去的咖啡馆。

从那以后浓缩咖啡的制作技术和技能都有了很大提高。到20世纪70年代后期的美国,情况发生了变化,高档餐厅虽然并不看好浓缩咖啡,却也把它列在菜单里。

总部设在西雅图的星巴克和SBC在那里发展了“咖啡吧”的概念,浓缩咖啡逐渐成为人们饭后经常饮用的饮品。

参考资料来源:百度百科-浓缩咖啡

蒜香拿铁6
2024-11-12
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浓缩咖啡是一种利用生长在非洲地区的和埋困一种茜草科植物果实的种子加工成唤念的一种提神饮料。大量服用这种饮料可以产生幻觉,当地部落祭司在祭祀时会大量服用这种饮液洞料产生幻觉来与神灵沟通。
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