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吃海鲜不能喝什么饮料?
吃完海鲜,要记住不宜喝茶和果汁。因为茶叶中含有的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙,对人体的新陈代谢会产生不利的影响。水果中的维生素C和海鲜在一起食用的话会让人产生中毒的反应。
吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和软组织发炎。关节炎患者少吃海鲜,某些海鲜中含有较多尿酸,如海参、海鱼、海带、海菜等,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,导致关节炎症状加重。
鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。
吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
扩展资料
鱼类海鲜吃法
1、深海鱼选食草的
深海鱼是公认的营养高手,平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼,二十二碳六烯酸(又称DHA、脑黄金)含量也不低,特别是秋刀鱼。。
2、正确烹调保营养
烹饪方式对保留营养至关重要。烤制或清蒸是保留脑黄金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀鱼、银鳕鱼等即使油煎也不用放油;或者油煎时尽量少放油或使用不粘锅。否则脑黄金比例会大幅下降。
参考资料来源:人民网—7大吃海鲜禁忌得知晓
参考资料来源:人民网—海鲜过敏有什么症状 秋天必吃这四种海鲜
参考资料来源:人民网—教你几招吃海鲜