Question

缺铁性贫血的老年人适合吃什么？

Answer 1

随着年龄增长,胃液分泌和消化的酶的活性逐渐降低,胃和小肠的消化吸收能力也会降低,铁的吸收能力减弱,造血功能也减弱,因为年龄的增长,血红蛋白含量降低,将容易发生缺铁性贫血。此外，老年人体内蛋白质合成减少，一些维生素缺乏，也可引起缺铁性贫血。

那么，老年缺乏性贫血该怎么办呢?怎样才能对老年人最好?

肉，火腿，生肉，肉片，番茄面包三明治

吃含铁量高的食物

老年人缺铁性贫血，所以在日常生活中应多吃一些含铁量丰富的食物，例如瘦肉、蛋黄、动物肝肾、木耳、牛肉等。

维生素补充剂

老年人的饮食应该包括富含维生素的食物,特别是维生素C,维生素C和铁的结合会形成一个复杂、加快溶解铁,可以更好地改善缺铁性贫血,所以贫血老年人应该多吃维生素C丰富的食物,如樱桃、番石榴、草莓、橙子、猕猴桃、玉米和各种新鲜蔬菜。

蛋白质的补充

老年人应该吃富含蛋白质的食物，这有助于铁的吸收和血红蛋白的合成。然而，富含蛋白质的食物有:鱼、豆类、鸡蛋和其他食物。

此外，39位 健康 饮食编辑，向大家推荐两种预防老年人贫血的药饮食。

1、红枣黑木耳汤

黑木耳、红枣用温水泡出放入小碗中，加入清水和适量冰糖，然后将碗放入蒸笼中蒸1小时。用法:每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

2. 龙眼枸杞粥

龙眼肉15克，枸杞10克，红枣20枚，粳米200克煮粥吃。龙眼能养心健脾、养血安神;枸杞能养胃肾养血安神