Question

为什么中国人喜欢喝热水？

Answer 1

多喝水对于中国人来说有助于身体健康，也有治疗感冒和缓解痛经的作用.
冬天来了，当你每天抱着保温杯，说着多喝热水的时候，有一群人依旧一杯冰水下肚。中国作为全世界最喜欢喝热水的国家，对喝热水有着自己的执念，从科学的角度来说，多喝热水少喝冰水真的健康吗？图片事实上，多数欧美国家，甚至是我们的邻居日本都有着喝冰水的习惯，一年四季雷打不动。甚至像保温杯这种冬日必备单品，一开始也不是为了放热水，而是——放冰块！在中国，可以说是全世界最喜欢或者说唯一喜欢喝热水的国家。而且在我们的周围时常出现这样的声音，“一定要多喝热水！怎么能喝冰的，热水肯定比冰水好啊！”图片事实到底如何呢？喝热水真的比冰水好吗？冰水有害论为什么在老一辈的心里根深蒂固？图片其实，中国普及喝热水不过100年的时间。过去的人会直接饮用家附近的河水或者井水。且因燃料价格高昂而不会煮沸，也根本没有评估“水质”的意识。往往是上游发生瘟疫或者投掷污染物，下游的人们直接遭殃。图片抗战时期中国遭受的细菌战，更是让生水直饮的弊端愈发突出。图片上世纪五六十年代，随着煤炭等燃料问题的解决，一场自上而下的“喝热水”浪潮席卷而来。各个单位、企业、学校等实行热水集中供应。图片热水壶也成了那个时代的标志。从那时开始，未杀菌的冷水似乎与病痛紧密联系，而煮沸的热水则为健康贡献着力量。图片国外不喝热水，就没有卫生问题？当然有！图片因为水源的污染、疫病的流行，曾导致19世纪的霍乱横扫欧洲，致死数百万人，堪称欧洲最大的灾难。图片但不同于中国的煮沸杀菌，他们在血的教训下诞生了细菌学。图片并通过建立先进的管道供水技术，对水源进行彻底杀菌，让普通居民可以在家中打开水龙头就喝上干净的直饮水。图片欧盟1998年出台的《饮用水水质指令》，被称为“最严格自来水标准”。指令颁布以来，严格执行使得多数欧盟国家的自来水都达到了直接饮用的水平。如今，中外饮用水质量均不断提升。当我们不再考虑水煮沸杀菌这一要素时，喝热水还好吗？首先热水好不好一部分取决于温度。一般来说，接近于体温的温水适宜饮用。但很多习惯喝热水的人会经常控制不住温度。权威医学杂志《柳叶刀肿瘤学》曾证明65度及以上的热饮，会增加人体患食道癌的概率。同时世界卫生组织将高于65度的热饮列入了2A级致癌物，其次，热水经常被当作抗感冒治感冒的良药。萨克特霍等人在1978年的研究发现，对于感冒鼻塞的人来说，热水确实有助于呼吸，冷水则会使鼻粘膜变厚，更难通过呼吸道。但这仅仅是冷热对鼻粘膜流速的改变，并不会影响病症本身。第三，中医认为冷水会导致身体不平衡，减缓消化过程，但在西方医学中，却几乎没有科学证据表明冷水对身体或消化系统有害。图片冷水喝下去想到达胃部，要经过口腔、食道的加热，而且人的体温调节非常强。有实验证明，一天内因为进食导致的身体温度变化不超过0.3摄氏度。即便冷水使胃内温度有所降低，一般几分钟内也就恢复了平稳。图片总的来说，喝冰水还是喝热水，可能只是不同人群的喝水习惯差异，并没有大量证据表明两者有明显优劣，可以根据自己的喜好和身体反应自由调