中国四大名果
龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果。历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
1、荔枝
荔枝为百果之王。唐代已开始栽植荔枝,至蔡襄致力荔枝栽种推广,在家乡枫亭蕉溪村亲自动手种植荔枝,并着手选写《荔枝谱》,深入莆阳田间果园,拜果农为师,广泛搜集素材,认真考察,详细记录,终于写出世界第一部果树栽培学专著—《荔枝谱》。
列出荔枝32个品种,大部分种植于莆阳。即陈紫、宋家香、状元香、黑叶、白浪等。
2、龙眼
莆阳龙眼栽培于汉朝。古有民间传说:莆田地处沿海,海中有条恶龙,时有兴风作浪登陆伤害人物与作物。那时,有个名字叫桂圆的小伙子,英勇善战,一心一意想为民除害,而自告奋勇要与恶龙搏斗。
有一天,恶龙又登陆,桂圆机智地跃骑在龙脖子上,挥剑钻刺龙眼,恶龙两眼落地,恶龙巨痛,刚摔尾滚动,桂圆连忙奋刀斩掉龙头。
恶龙死了,民众欢呼雀跃,拥抱一团,突然定晴一看,地上的龙眼已萌发成树还结着龙眼形状的果子,摘下一尝,味道清甜,人们就把果子称为“龙眼”。
3、枇杷
枇杷又称报春果。每年冬开花结果,翌年四五月成熟。
莆阳列年栽培品种多:有大钟、白梨、早钟、长红、乌躬白等。大钟果大,呈倒蛋形,果色橙黄,皮薄易裂,肉厚软、味甜、核小;早钟秋天开花,早春正果成熟,果型特大,皮厚色橙红,果肉橙黄、多汁、味甜。
白梨果呈圆形或椭圆形,皮薄淡黄色,果肉纯多汁清甜;乌躬白果大,皮色淡黄,果肉厚,淡白多汁,味甜酸适度。
4、文旦柚
莆田蜜柚,又名度尾“文旦柚”,属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特。
扩展资料
苹果、葡萄、柑桔和香蕉并称为世界四大水果,而苹果就是四大水果之冠。它们都有很高的营养价值,有利于身体的生长发育。
1、苹果
苹果的果糖含量堪称水果之冠。苹果营养价值高,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
它的营养价值和医疗价值都很高,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg。
许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。主要含碳水化合物,大部分是糖。
2、葡萄
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了。
3、柑桔
柑橘,常绿小乔木或灌木,高约2m。小枝较细弱,无毛,通常有刺。叶长卵状披针形,长4~8cm。花黄白色,单生或簇生叶腋。果扁球形,径5~7cm,橙黄色或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。
性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
4、香蕉
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,是重要的粮食作物之一,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。
参考资料来源:
参考资料来源: