彝族人不能吃什么?

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妖感肉灵10
2022-12-08 · TA获得超过6.3万个赞
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彝族人没有饮食禁忌。彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主,待客需杀牲,以杀牛为贵,羊、猪次之。豆类多为黄豆、胡豆、豌豆等,黄豆的歼羡一种食法彝族称为“都拉巴”,即将黄豆磨成浆,连糟加酸菜煮吃。

调料类主要采集三种野生植物,一为“哈拉古”树叶,一为乔木“穆库”的根和花,一为草本植物“切批切克”的根。这三种植物均有奇特的香味。



扩展资料

彝族饮食习惯:许多彝族地区有饮茶的习惯,茶从汉区输入,但也有自种的,如贵氏颤拍州水城玉舍一带彝族就擅长种茶,饮前将茶放在一个小罐中烤香,而后再放水煮开食用,称为“烤茶”

彝族习俗节日:

1,彝族年

彝族年是川、滇、黔彝族隆重的传统节日,彝语称“库施”。各地过年时间不一,一般洞备在每年农历十月至十一月中、下旬选吉日过年。

2,火把节

火把节有着深厚的民俗文化内涵,被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同,大多是在农历的六月二十四,主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。

参考资料来源:百度百科-彝族

参考资料来源:百度百科-火把节

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