Question

荷叶粉蒸肉是哪里的菜系？怎么制作呢？哪些步骤需要特别注意容易翻车？

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Answer 1

荷叶蒸猪肉是一道享有盛誉的名菜。需要好好制作。清末，相传其名与“西湖十景”之一的“屈原风荷”有关。它是用当时杭州的新鲜荷叶做成的，外面裹着炒面和调味猪肉。它香、软、糯、不腻。它非常适合在夏天吃。

荷叶蒸猪肉的特点；易码板整齐美观，荷叶可凉血解毒，肉脆烂米粉软糯，香味肥而不腻。用一个大碗或盆，在底部放一片新鲜的荷叶，把肉混合在粉的上面，盖上一片荷叶，放在笼子里用高热蒸2小时至脆熟，然后用小张新鲜的荷叶片分别包好，再放在笼子里慢慢蒸30分钟即是。

荷叶蒸猪肉是杭州著名的特色菜，属于江浙菜系。它脆而不腻，味道鲜美，有香味。

原料：排骨600克、酱油75毫升、粳米100克、鲜荷叶2片、肉糜100克、姜丝30克、葱30克、肉桂1克、山奈1克、丁香1克、八角茴香1克、绍兴酒40毫升、豆瓣酱75克、白糖“荷叶清蒸肉”是杭州名菜，享有盛誉。

清末，相传其名与“西湖十景”之一的“屈原风荷”有关。它是用当时杭州的新鲜荷叶做成的，最开始的时候，他对这辆车的味道很是不满，因为天气太热，他在网上买了一堆碳罐，只要有时间就会通风，但半个月后，味道就淡了，现在天气冷了，味道也就淡了。

内饰的整体设计和做工都很不错，配置也很丰富，用料也很好，12.3寸的中控屏科技感十足，功能齐全，质量确实不错。车很大，但是高度不高，我一米八的身高，坐进去还行，再高一点就不行了，感觉头都要贴到头上了，储物空间还算不错，储物空间很大，后备箱也很大，足够装三四个行李箱了。外面裹着炒香米粉和调味猪肉。它香、软、糯、不腻。它非常适合在夏天吃。

Answer 2

很多

Answer 3

很多

Answer 4

很多