Question

羊肚怎么做最好吃

Answer 1

羊肚用普通的锅来煮，一般约45分钟至1小时，基本能煮透，用压力锅30分钟即可。检验是否煮熟的标志是用筷子能扎透即可。

羊肚中所含的营养物质极其丰富。此外，日常生活中没有完全用到的腹部也可以清洗后切成小块放入冰箱冷冻保存。

平时烹饪羊肚的时候，一定要把它彻底洗干净才能继续吃，这样才能保证它不会对人体健康造成任何不良影响，所以在日常生活中就是要注意这句话。

扩展资料：

羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。

1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

参考资料来源：百度百科-羊肚

Answer 2

材料
熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。
做法
1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。
2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。
3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

Answer 3

羊肚用普通的锅来煮，一般约45分钟至1小时，基本能煮透，用压力锅30分钟即可。检验是否煮熟的标志是用筷子能扎透即可。
羊肚中所含的营养物质极其丰富。此外，日常生活中没有完全用到的腹部也可以清洗后切成小块放入冰箱冷冻保存。
平时烹饪羊肚的时候，一定要把它彻底洗干净才能继续吃，这样才能保证它不会对人体健康造成任何不良影响，所以在日常生活中就是要注意这句话。
扩展资料：
羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。