
香软开胃新鲜感十足,家人抢着吃的食物有哪些?
油炸虾
作法1.食物提前准备齐。2.虾清洗干净,用木签吧虾线除掉,胡子虾嘴除掉,热锅热油。3.把虾插进来,煎煎煎。4.葱蒜加进来。5.添加提鲜的生抽。6.添加适量米酒7.光亮出虾油。8.放水木薯淀粉再次煮一会,收炒糖色就可以盛出来。9.出锅前添加适量食用盐,上洒葱段就可以。
辣椒烧肥肠
食物:熟猪肥肠5oo克,辣椒、红萝卜各50克,红尖椒丝、姜片、生抽、盐、米酒、白砂糖、醋、水淀粉、辣椒油、食用油各适当。作法:1.将肥肠切割成段,放进碗里,加生抽、米酒腌制,胡萝卜切片,辣椒切段儿,各自用热水焯出。2.炒菜锅注油热,下姜片、红尖椒丝炒出香味,添加肥肠,烹入米酒,煸炒两下,3.再倒入生抽、盐、白砂糖、醋及骨汤,烧透进味,4.添加辣椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,浇上辣椒油起锅既成。
清炒虾仁
做法:1.鲜虾清洗干净挑出来虾线,放进米酒翻拌腌渍二十分钟,木耳荷兰豆切割成段儿,入锅煮2分钟捞起来预留2.热锅热油放进葱姜蒜炒香,放入炒虾仁至掉色,放入木耳荷兰豆,添加盐,味精,十三香,白砂糖,走红炒匀淋入水淀粉勾芡就可以出锅了.
溜包心菜
大伙儿都觉得这是一道很简单的家常菜了啊!可是,究竟怎样才能将这个菜做的更好吃呢!食物提前准备:包心菜、食用盐、朝天椒1.我们应该讲包心菜清理干净后切成块,也要把朝天椒切割成一小块一小块的形态。2.在锅里放进适量油,等温度适宜时,就能放进包心菜开展煸炒。还记得一定要不断开展煸炒,不然容易黏锅哦!3.直到包心菜类似熟透时,我们就能放进切成小块的朝天椒,以后可以根据自己的口感开展食用盐补加哦!这样的一道既简单好吃的家常菜大家就做好了啦.