Question

吃什么可以清肺？？？

Answer 1

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。

一、清肺汤两种：

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

二、润肺银耳羹：

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥：

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥：

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

五、毛肚血汤：

原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。

配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？

六、火腿冬瓜汤：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

Answer 2

很多食物都具有清肺的作用，比如雪梨、柿子、枇杷、罗汉果、柠檬等水果，具有清热化痰、解渴润肺、排毒养颜的功效，可以清除肺内的杂质，起到清肺的作用。

一、银耳是清肺的食物，具有滋阴润肺的作用，还可以增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

二、百合是清肺的食物，百合具有润肺解渴、镇静安神的作用，对于久咳不愈、失眠多梦等问题具有缓解作用。

三、萝卜、黑木耳同样也具有清肺的功效，因为萝卜中含有丰富的消化酶物质，不仅能生津止渴，还可以促进消化、清热化痰。黑木耳中含有一种植物胶质，能够吸附体内垃圾，所以萝卜、黑木耳也是清肺的食物。
四、清肺的食物还有豆浆、蜂蜜，豆浆中含有的赖氨酸可以缓解支气管痉挛、舒张支气管，可以减轻肺的负担。蜂蜜不仅具有美容的功效，还能清肺解毒，对肺燥、咳嗽等症状具有缓解作用。所以，清肺的食物有很多，可以根据自己的爱好而进行选择。

五、羚羊清肺丸由浙贝母、前胡、麦冬、天冬、天花粉、地黄等组成，有清肺利咽以及清瘟止咳之功效，可以改善肺胃热盛引起的咳嗽咳痰、咽喉肿痛以及口干舌燥等症。

六、清金化痰汤的药物成分包括黄芩、山栀子、知母、桑白皮等，是清肺化痰的常用药，能治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎属痰热证者。