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其实您说的咖啡味只是接近,不可能完全一样,本人是中级茶技师,茶叶审评师,我推荐几种您品下再说。
1:大红袍(乌龙茶)十分接近咖啡味,但是用专用术语叫焦香味,也叫胡香味。泡时要用100度水冲泡,然后第一泡约1分钟出汤(倒到别的杯里),第二泡约2分半出汤,第三泡约4分出汤,共九泡,三泡后自己掌握出汤别太淡就行,出汤的茶叶趁热饮用。
2:铁观音(重烘焙型),不要记成普通的铁观音,这种重烘焙型的不太好找。
本人推荐大红袍试下,对了再采纳。
还有些就是地方茶了不好找。例如贵州当地有种叫苦丁茶,(不是市面卖的那种苦丁一根一根的,也不是小苦丁又名青山绿水)。
大红袍一般茶店都有卖的。很好找,有便宜(便宜也要几十一斤,买几两就行了)
细品茶业 回答
1:大红袍(乌龙茶)十分接近咖啡味,但是用专用术语叫焦香味,也叫胡香味。泡时要用100度水冲泡,然后第一泡约1分钟出汤(倒到别的杯里),第二泡约2分半出汤,第三泡约4分出汤,共九泡,三泡后自己掌握出汤别太淡就行,出汤的茶叶趁热饮用。
2:铁观音(重烘焙型),不要记成普通的铁观音,这种重烘焙型的不太好找。
本人推荐大红袍试下,对了再采纳。
还有些就是地方茶了不好找。例如贵州当地有种叫苦丁茶,(不是市面卖的那种苦丁一根一根的,也不是小苦丁又名青山绿水)。
大红袍一般茶店都有卖的。很好找,有便宜(便宜也要几十一斤,买几两就行了)
细品茶业 回答
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