Question

【产妇坐月子能吃黑米吗】月子里可以吃黑米吗

Answer 1

产妇坐月子能吃黑米吗

产妇坐月子能吃黑米。

黑米是稻米中的珍贵品种，营养价值非常高，有促进疾病康复、防癌抗癌、补肾黑发、防治贫血等功效，且黑米性平，无副作用，产妇是可以食用的，食用可以补充营养、促进产后恢复、预防产妇贫血等。

因为黑米并不是很好消化，产妇分娩后消化能力很差，不宜立即食用，应在产后三天后再食用，且应做成较好消化的黑米粥或黑米糊糊等。

坐月子吃黑米注意事项

1、黑米必须煮烂才可食用。黑米若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对肠胃消化功能较弱的产妇更是如此。

2、产妇产后三天再食用黑米比较好，否则不利于消化。

3、产妇吃黑米最好是做成较好消化的黑米粥或黑米糊糊。

4、肝豆状核变性患者及高铜患者慎食，因为黑米所含铜都比大米高1~3。

5、服用四环素类药物禁忌食用黑米。

坐月子怎么吃黑米

1、红糖黑米粥

材料：黑米100克，红糖适量。

做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。

小贴士：适合恶露未尽的产妇食用。

2、燕麦黑米粥

材料：大米适量，燕麦适量，黑米适量，藕粉适量。

做法：

(1)黑米比较难熟，先取适量黑米，将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中，加适量水，将黑米煮开后再煮十分钟，关火焖一会。

(2) 将燕麦和大米淘洗干净。

(3)将燕麦和大米倒入锅中，再加适量水，按1小时粥/汤键，煮至50分钟左右。

(4)将两袋藕粉用温开水调匀，再将调好的藕粉倒入锅中，搅拌均匀，煮至时间到即可。

小贴士：更适合恶露已尽的产妇食用。