燕窝的营养价值是什么?

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安角角安dh4d3
2023-01-22 · 超过257用户采纳过TA的回答
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燕窝具有养阴润燥、 益气补中等功效,同时还有提高机体免疫力、缓解咳嗽等作用。燕窝营养价值是为人体提供充足的营养、美容养颜、抵抗病菌等。
1.功效:通常情况下,燕窝含有蛋白质、多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质,可以滋补身体,为身体补充营养,具有养阴润燥、 益气补中等功效。
2.作用:燕窝中富含有多糖类化学物质,能够刺激体内免疫物质的生成,在提高机体免疫力方面有一定作用。燕窝有滋阴润肺的功效,对干咳少痰、久咳不止等有一定的治疗作用。
3.营养价值:燕窝含有丰富的氨基酸,同时燕窝还含有丰富的蛋白质,以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素,可以为人体提供充足的营养。燕窝还含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,有一定美容效果。同时燕窝中含有大量对人体比较重要的唾液酸,唾液酸是神经节苷脂的传递递质,并且是大脑的组成部分,可以阻止病菌入侵
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2023-01-20 · 我是阿肆,专注于分享教育知识。
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燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。

燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。

日常吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

以上内容参考:百度百科-燕窝

以上内容参考:人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高!

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