Question

玉米的功效与作用及营养价值 看了就知道

Answer 1

1、玉米富含膳食纤维具有促进胃肠蠕动的功效，可以有效防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、玉米具有增加人体记忆力、抗衰老的功效。

3、玉米中含有多种维生素和膳食纤维能消除肥胖人的饥饿感起到帮助减肥的功效

4、玉米中富含硒和镁能够起到防癌抗癌的作用。

5、玉米富含丰亚油酸（不饱和脂肪酸）能降低胆固醇，对降血压降血脂、预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

6、玉米具有利尿降压、止血止泻、帮助消化的功效，对胃口不好的人，特别是老年人、儿童、久病在床的人要多食玉米或者玉米粥。

Answer 2

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

玉米是一种常见的谷物，其颗粒状的果实充满了营养和美味。下面我将介绍玉米的营养成分和能量。

• 碳水化合物
  玉米的主要成分是碳水化合物，其中包括多种淀粉质和纤维素。一杯（约166克）的玉米含有大约30克碳水化合物，其中约4克是纤维素，它有助于保持胃肠道健康，并降低患癌症、心脏病和糖尿病的风险。

• 蛋白质
  玉米也含有一定量的蛋白质，但其种类和含量都比较少。一杯玉米含有大约5克蛋白质，这些蛋白质可以提供身体所需的必需氨基酸。

• 脂肪
  玉米中脂肪含量很低，一杯只有2克左右。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对保护心血管和降低胆固醇有益。

• 维生素和矿物质
  玉米富含多种维生素和矿物质，包括：

• 维生素B1：有助于身体将碳水化合物转化为能量。

• 维生素B5：有助于从食物中吸收能量，并参与脂肪生物合成。

• 菸酸：帮助降低胆固醇，维持神经系统正常功能。

• 叶酸：是孕妇和胎儿的重要营养素，有助于预防出生缺陷。

• 镁：有助于保持心血管健康，调节血压和血糖。

• 磷：有助于形成强壮的骨骼和牙齿，还参与能量代谢和DNA合成。

• 能量 每杯（约166克）的玉米含有大约123卡路里能量。虽然这个数值不算高，但人们也应该注意摄入适量的玉米，以免过量导致能量过剩。

总之，玉米富含碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，对维持身体健康有很多益处，同时其美味的口感和丰富的营养也深受人们喜爱。

以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。

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