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杭州有什么美食可以推荐?
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杭州已经是一个拥有丰富美食文化历史的城市,但在当前的美食潮流中,似乎缺少一种能代表杭州的特色美食。因此,针对杭州美食荒漠,我提出了以下几个点子:
1. 杭州小吃大赛:类似于西湖龙井茶大赛,举办一个杭州小吃大赛,邀请全国各地的小吃店参加,挖掘、收集、整理杭州独特的、古老的小吃,在此基础上进行改良和创新,推出更具代表性的小吃,那些获奖小吃,收集册子公布在杭州小吃博物馆。
2. 杭州美食地图:作为杭州最大的旅游城市,杭州人应该将地图制作成指南,通过该地图展示杭州的美食资源,包括各种小吃、餐厅、特色美食等等。该地图应该包括杭州的历史、文化和旅游背景,在外地游客到达杭州后,能够通过该地图发掘杭州美食文化。
3. 杭州美食品牌:根据“丝路经济带”、“一带一路”等思路,构建一个全国化的杭州美食品牌,凭借鼎盛的历史文化底蕴和著名的餐饮业,把杭州美食品牌推向巅峰。该品牌旨在通过此举,将杭州美食推向全国和全世界客户。
4. 美食文化坊:在杭州古城区内开辟一个美食文化坊,邀请一批优秀的杭州美食师傅和美食专家,并组建一个专业的美食研究团队,以及美食文化衍生品的设计和销售团队。通过这种特殊的文化传承和品牌推广方式,杭州能够更好的推广杭州美食文化,并从文化价值上增值吸引外来游客。
总之,面对杭州美食荒漠,我们可以通过挖掘、改良、创新等方式推出更加代表性的、时尚化的杭州美食,从而打造成世界级的美食品牌。
1. 杭州小吃大赛:类似于西湖龙井茶大赛,举办一个杭州小吃大赛,邀请全国各地的小吃店参加,挖掘、收集、整理杭州独特的、古老的小吃,在此基础上进行改良和创新,推出更具代表性的小吃,那些获奖小吃,收集册子公布在杭州小吃博物馆。
2. 杭州美食地图:作为杭州最大的旅游城市,杭州人应该将地图制作成指南,通过该地图展示杭州的美食资源,包括各种小吃、餐厅、特色美食等等。该地图应该包括杭州的历史、文化和旅游背景,在外地游客到达杭州后,能够通过该地图发掘杭州美食文化。
3. 杭州美食品牌:根据“丝路经济带”、“一带一路”等思路,构建一个全国化的杭州美食品牌,凭借鼎盛的历史文化底蕴和著名的餐饮业,把杭州美食品牌推向巅峰。该品牌旨在通过此举,将杭州美食推向全国和全世界客户。
4. 美食文化坊:在杭州古城区内开辟一个美食文化坊,邀请一批优秀的杭州美食师傅和美食专家,并组建一个专业的美食研究团队,以及美食文化衍生品的设计和销售团队。通过这种特殊的文化传承和品牌推广方式,杭州能够更好的推广杭州美食文化,并从文化价值上增值吸引外来游客。
总之,面对杭州美食荒漠,我们可以通过挖掘、改良、创新等方式推出更加代表性的、时尚化的杭州美食,从而打造成世界级的美食品牌。
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