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【答案】:E
分析:必需氨基酸:人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。必需氨基酸共有9种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸。(注:没有谷氨酸,故选E。)掌握“蛋白质的生理功能及营养作用”知识点。
分析:必需氨基酸:人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。必需氨基酸共有9种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸。(注:没有谷氨酸,故选E。)掌握“蛋白质的生理功能及营养作用”知识点。
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