Question

有什么好吃的甜品吗？

Answer 1

一、【牛奶椰蓉小方】
制作配料：牛奶250Ml 淡奶油10克 玉米淀粉30克 白糖10克 椰蓉适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、一半的牛奶倒入碗中，加入淡奶油和淀粉搅匀备用；
3、平底锅加入剩余的牛奶，加入白糖搅至白糖溶化；
4、然后再把之前搅拌好的淀粉牛奶混合物混合搅拌均匀；
5、开小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变成很稠的状态，不会轻易掉落的状态就可以；
6、倒在方形的模具里，室温冷却，再放冰箱冷藏直到完全凝固；
7、倒扣然后切成小方块；
8、放在椰蓉碗里，裹上一层椰蓉就可以吃了。
二、【双皮奶】
制作配料：牛奶500克 蛋清2个 白糖1小勺 芒果1个 奥利奥碎适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、牛奶倒在奶锅里，加入白糖煮开；
3、然后倒在碗里，放凉备用；
4、2个蛋清搅散，再把牛奶倒进去，牛奶表面的奶皮留在碗底；
5、把牛奶和蛋清充分搅散；
6、过滤一遍；
7、再次倒回到碗中；盖上保鲜膜开水上锅蒸大约8-10分钟，关火之后焖5分钟左右；
8、蒸熟的双皮奶放一把勺子上去，不会塌就表明蒸好了；
9、放上自己喜欢的小配料就可以吃了。
三、【马蹄糕】
制作配料：马蹄100克 马蹄粉100克 清水500ML 红糖/白糖50克
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、碗中加入250克的清水，加入100克的马蹄粉，搅拌至溶化。呈现这种白色粉浆，备用。
3、新鲜的马蹄去皮后，切成片，锅中烧开水把马蹄加进去焯水1/2分钟左右，捞出沥干水分备用。
4、另起锅，加入冰糖或是白糖，加入250克的清水，煮开，把糖煮化，调到最小火，舀入一勺刚刚调好的白色粉浆，一边倒入一边搅拌，煮至这样透明的状态；
5、把马蹄加进去拌均匀，关火；
6、倒在白色粉浆碗里，一边慢慢倒一边快速搅拌，防止结块，全部倒完后搅拌均匀。
7、找一个容器刷一层食用油，再把混合好的粉浆倒进容器里，隔水上锅蒸大约蒸30-40分钟左右，蒸的时候倒扣一个盘子上去，防止水蒸汽滴进去，完全晾凉之后就可以脱模了。
8、轻轻拨动四周很好分开，倒扣在砧板上面，切成薄片，装在盘子里就可以吃了。

Answer 2

甜品是生活中不可缺少的一部分，因为人们喜欢在饭前或饭后来一份甜点，增加一份幸福和满足的感受。但是很多甜品制作的步骤繁琐，需要较长的时间，对于爱吃甜品的人来说有些不方便。下面就介绍几款简单却特别治愈的甜品，让你不用花费过多时间和精力就能够享受到美味的甜品。

1. 烤苹果酥饼

烤苹果酥饼是一款非常健康的甜品，不会让你增加过量的热量，而且制作非常简单。先准备好苹果，用小刀将苹果切成细片。然后将苹果片摊放在烤盘上，加入适量的肉桂粉和少量白糖。再制作酥皮，将面粉和短ening搅拌成细脆面团，搓成小球，压成薄饼状，然后盖在苹果片上，将酥皮的边缘收起来，用牙签划几个小洞，再放入预热好的烤箱中烤20-25分钟左右，至表面金黄即可。

2. 香草冰淇淋

制作香草冰淇淋的过程非常简单，不需要专业的ice cream机。将鸡蛋黄和白糖搅拌在一起，加入牛奶和香草精，然后将混合物放入制冰箱冷冻，并且每隔30分钟将混合物搅拌一下。反复搅拌几次，直到混合物变得冰凉，成为一种顺滑的冰淇淋，即可享受。

3. 奶油芝士布丁

奶油芝士布丁味道浓郁、顺滑，非常适合爱吃甜品的人。将cream cheese和炼乳混合在一块，加入少量的香草精和盐，然后将混合物搅拌成蓬松的糊状。再将鲜奶油打至中度稠度，和芝士混合在一起，分装到小碗中，放入冷藏中冷却即可。

以上这些甜品制作简单，时间短，而且好吃，特别治愈，即使是忙碌的人也能做出美味的甜品，享受它们带来的美好时光。