简单易做的小吃有哪些

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2023-06-09 · 专注互联网信息分享。
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炸鸡翅、蛋挞、烤红薯、炸土豆条、凉皮、烤扇贝、炸水饺、水果沙拉、泡菜冷面、炸火腿肠、炸xiangjiao香蕉、三明治、杂粮煎饼等,这些小吃都是街边吃常见的小吃,制作起来非常简单容易。平均花费的时间都不会超过20分钟。
简单易做的小吃有哪些
1、炸鸡翅
先将鸡翅简单清洗干净,再将鸡翅用叉子扎几个小洞便于入味。将鸡翅用盐、料酒、酱油、大蒜和黑胡椒一起腌制1-3个小时,最好过夜腌制,放入冰箱冷藏。
接着将面粉按照1:1比例混合,腌制好后的鸡翅放入面粉中混合,腌制完后再粘上一层腌料,让表面再起多的小面皮。裹完面粉就可以炸了,全程小火炸制两面金黄即可。
2、蛋挞
提前购买好挞皮,将2个鸡蛋蛋黄单独舀出来放在碗中,加入淡奶油150ml(必不可少),纯牛奶200ml,白砂糖适量,炼乳20ml,搅拌均匀后过筛,倒入蛋挞皮中,烤箱预热5分钟,上下火180度烤18分钟即可。
3、炸土豆条
将土豆削皮后切条,放入水中浸泡10分钟让淀粉都泡出来,接下来将土豆放入清水中煮1分钟捞出,沥干水分。锅中烧热油,热油后改小火加热,将土豆放入其中后中火油炸5分钟即可。
4、烤扇贝
将扇贝洗净去除泥沙,大蒜、小葱切莫,泰椒用剪刀剪成小丁,蒜蓉用油煸炒一下。把大蒜、葱末、海鲜酱油、盐和糖搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带上一些蒜蓉和葱,最后把泰椒放在上面,烤箱温度180度,预热5分钟,中上层烤8分钟即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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