Question

How ( ) milk would you like? One kilo。用much 还是many？

Answer 1

milk 为不可数名词，直接修饰的时候应该用much，所以是how much milk(多少牛奶)，当做出回答的时候，单位为公斤kilo，为可数名词，所以就用many来修饰，比如说，两公斤的话，表达应为2kilos，这并不矛盾。
两公斤的牛奶——two kilos of milk

Answer 2

much。much与many的区别在于：much修饰不可数名词，many修饰可数名词。题中milk为不可数名词。

Answer 3

用much 因为much用来修饰不可数的名词 如 How much bread
而many是用来修饰可数名词 如 How many apples

Answer 4

much 因为much用于不可数名词，many用于可数名词

Answer 5

much,much适用于不可数名词，many适用于可数名词