Question

大米稀饭怎么做

大米稀饭怎么做

Answer 1

是俗称的大米粥吗？就是米：水等于1大于2（看你想煮的稀还是浊啰，一般建议你先试试1：3的分量先试试，慢慢摸索你喜欢的分量。也要看你用什么锅煮！最笨的办法就是，大火先煮至滚泡（即煮开），开盖搅拌几下（不然会粘锅底，会焦，整锅粥就坏了），转小火，待几分钟之后，就勺起一点试试，觉得差不多了熟的时候就停火，因为停火之后，里面还很高温度，所以等待一下，里面的粥会慢慢的熟起来。最重要是平常多煮几次，总结一下，什么分量什么火候不就出来了嘛！什么都有第一次，加油！

Answer 2

把大米淘洗干净，开水下锅煮，正常是一碗米，两碗水。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止，就好了。

Answer 3

正常是一碗米，两碗水。不过这种有时会根据米的 不同，吸水性不同而太稀或饭太硬。
最方便方法就是，按比例放好水以后，用你的中指竖着点到米上，上面的水正好到你第一个指节横线那，水量是正好的，饭不软不硬。
不要放碱或其他任何的东西，如果你想吃枣饭，可以放点大枣，放完后，方法和指量一样。
洗米用水转上两次就行，别使劲搓米，会破坏米上面的营养包层。