2019-03-06 · 专注贵州特产,助力“黔货出山”
镇宁波波糖
波波糖以饴糖为原料,饴糖清甜易消化,经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖,直接进入血液,极富营养,加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一种老友皆宜的食品。波波糖相传原是镇宁附近苗族王宫中的宫廷小点,后来其制作方法流传出来,经过不断加工,才形成今天的-糖。当地苗族、布依族、汉族群众中还流传着以-糖慰问太平天国起义军的传说。
安顺蜡染
安顺蜡染已有两千多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。
安顺三刀
安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀中,特别是“安顺牌”菜刀,刀身端正,刃口锋利,前切后砍,使用方便,备受各地用户欢迎和称赞。安顺三刀以其锋利耐用,轻便舒适,造型美观闻名于世,是贵州省传统名牌产品之一。
安顺金刺梨
安顺金刺梨:安顺金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富,富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。被誉为对人体有益的“肠道清道夫”、“血管清道夫”,是一种不可多得、防病养生的“营养珍果”。
关岭黄牛肉
关岭黄牛是贵州省安顺市关岭县的地方性优良品质,属全国五大名牛之一。关岭县素来就有温室之称,其得天独厚的自然环境为黄牛的生产提供了优良的生产条件。关岭黄牛肉皮软有弹性,肉质细嫩,口感非凡,营养丰富。牛皮内含丰富的胶原蛋白,食用具有嫩白、美肤的功效。此外,牛肉内含大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养成分,经常食用具有补充身体营养,滋补暖身,强身健体的功效。
花江狗肉
花江狗肉,贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”。原产于关岭县 花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。可去花江“狗肉一条街”品尝。 吃狗肉先讲究喝汤润胃,这样吃起来的口感会更加的新鲜。汤是狗肉、狗骨制成的原汤,它是以清凉见底而著称的。
布依地毯:安顺布依族地毯图案新颖别致,具有典雅庄重、质扑大方、色调明快、立体感强、民族风韵浓郁,是极富民族特色的工艺美术品,年产量2万平方英尺,产品曾多次被评为轻工部、国家民委及贵州省旅游产品奖。
安顺“三刀”:安顺“三刀”以刀刃锋利、式样古朴美观、适用耐用为特点,是贵州省地方名特产品。安顺市菜刀厂生产的“古钱牌”刀在首届全国轻工业博览会上被誉为“最受欢迎的产品”,荣获银奖,该厂现可生产各式菜刀、砍刀、水果刀等27 个品种,年产量39万把。
镇宁波波糖:波波糖含有多种氨基酸和维生素,酥脆爽口,风味独特,是极富地方特色的风味食品,波波糖生产用传统工艺,以民间作坊为主,产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。镇宁波波糖曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。
安酒:安酒为浓香型名酒,以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净,余味悠长为典型风格,曾在国内、国际分别荣获“金樽奖”、“国优奖”、“世界之星奖”等50多种奖项。
平坝酒系列产品:平坝酒系列产品包括平安酒、平坝窖酒、金壶春酒、杜仲大补酒四大系列30多种产品。其酒体清澈透明,酒味香浓醇和,入口舒适,回味绵长。先后31次获国际和全国金奖、银奖和荣誉称号。
百花串系列调味品:百花串系列调味品为安顺市酱菜厂生产,其产品香味浓郁,味道鲜美,风味独特,曾荣获商业部优质产品及中国首届食品博览会金奖等,年产量达100吨。
牛肉干系列产品:牛肉干系列产品以我国名种牛——“关岭黄牛”为原料加工生产。其肉鲜嫩细腻,营养丰富,清香爽口,在安顺主要有三家企业:贵州牛来香实业公司、安顺市罐头厂、安顺回民食品厂,其产品曾荣获全国第三届农业博览会名牌,98国际食品博览会金奖。?
木雕:民间木雕艺术主要是面具雕刻,刀法奇特怪诞,线条粗犷雄强,在人与神的交汇中,表现了夜郎山乡的扑拙美和狰狞美,古朴凝重,蕴含丰富,以其奇特想象和夸张造型深受国内外游客的喜爱,现散于民间的木雕艺人近百人专事面具雕刻,年雕刻面具5万个。
然后嘛:安顺三刀(菜刀、剪刀、皮刀)
镇宁波波糖
地戏脸谱
蜡染
牛肉干
卤牛肉,小时候很经典的东西.
苦荞耙,以前杀猪巷那点有个老人家天天早上卖,好吃很,可惜再也吃不到了.
折耳根,之个算不算..?
楼上兄弟说的那些也是.
暂时只想得起之些