Question

感冒的时候为什么吃东西无味？

Answer 1

感冒也就是鼻咽喉症状，还有高热。

前面的不太会引起味觉变化，觉得主要还是高热引起的。

发热过久或高热持续不退，对机体有一定危害性。可使代谢加快，耗氧量增加，脂肪代谢发生紊乱而致酮血症，发生自身蛋白质的破坏而致消瘦，脑皮质兴奋、抑制功能失调，消化液分泌减少，消化酶活力降低，胃肠功能紊乱等，出现一系列严重症状，加重病情，影响机体恢复，因此应尽快查明原因。
摘自百度百科“高热”

所以应该是高热引起的消化液减少、消化酶活力降低（消化液当然除了包括胃液，也包括口腔里的唾液），食欲降低。