肝癌晚期患者应该怎样饮食呢?

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2010-11-23
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肝癌病人的肝脏受到损害,晚期病人可出现食欲严重不振、无法进食等情况,这时在饮食上要做好充分的调理。我国中医在药膳食谱方面有突出的成就,在肝癌晚期的治疗中,食疗也起到重要作用。河南现代医学研究院医院肝癌专家称肝癌晚期的饮食调理有助于晚期病人的症状减轻,增强身体机能,提高抵抗力。能有胃口吃饭在某种程度上对肝癌病人特别是晚期肝癌病人是一种鼓舞和激励也是让肝癌病人感觉到生存的希望。
一、肝癌晚期患者食物选择原则
肝癌晚期食谱内的食物应该便于消化吸收和排泄,有利于减轻症状和疾病康复。在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物,一定量的主食要有,如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果,如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类,豆制品,以及牛奶及奶制品。若伴门静脉高压表现者,尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。
1、减少脂肪摄取
由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状,如恶心、呕吐、腹胀等等,而且饮食中脂肪少,还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
2、食物要容易消化
在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食,如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果,如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类,豆制品,以及牛奶及奶制品。
保持平衡膳食,肝癌患者的体质都属于酸性体质,破坏人体器官,使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养,就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来,达到弱碱性。要求病人还应多食新鲜蔬菜,少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物,维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中,同样富含大量的维生素A和维生素C,可以供肝癌病人食用。 饮食上应严格限制钠的摄取量不食用各种酱菜、腐乳等含盐多的食品,要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者,应选用含钾丰富的食物,如香蕉,苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜等,以补充丢失的钾。
二、肝癌晚期不同情况下的饮食
1、肝癌晚期黄疸、腹水的饮食
肝癌晚期的病人,常常有严重的黄疸、消化不良、腹水、剧烈的肝区疼痛等症状和体征。所以,肝癌晚期饮食安排上应当想方设法做些病人喜欢的吃的东西,除了以上应戒的食物之外,各种有营养的、容易消化的食物都可以给予。总之,肝癌晚期饮食安排的重点是选择合乎病人口味和有增加食欲作用的饮食,在配膳的过程中,要千方百计地给病人补充营养,增强抵抗力,才有办法接受化学药物、放射线或手术等方面的治疗。
2、肝癌晚期出血后的饮食
出血停止之后,一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等,并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后,可在上述主食的基础上,适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等,最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状,肉类要充分炖烂,容易消化,又可防止食物对曲张食管静脉的磨擦。
3、肝癌晚期化疗的饮食
在化疗过程中,肝癌晚期饮食应选用益气健脾,养血解毒,营养丰富,清淡爽口的食物为宜,如生苡米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。
4、肝癌晚期放疗的饮食
在放疗过程中,肝癌晚期饮食以营养丰富,而又滋润生津为宜。同时还应辅以健脾开胃之品,如莲藕、山萸肉、白扁豆、荸荠、龙眼肉、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝、鳖甲胶、龟板胶等。
三、肝癌晚期患者食谱举例
1.螃蟹山楂散
组成:螃蟹300克,山楂300克,黄酒适量。
用法:将螃蟹、山楂共同焙干,研成细末备用。每次15—20克,用黄酒送服,每日2次。
功效:解毒化瘀。
主治:肝癌,属热毒伤阴型,腹胀如鼓,头晕眼花,大便干结,口干烦热者。
2.金花丝瓜
组成:金银花10克,老丝瓜20克。
用法:金银花、丝瓜分别洗净,置锅中,加清水1000毫升,急火煮开3分钟,改文水煮20分钟,滤渣取汁,分次饮服。
功效:清热解毒,通络止痛。
主治:肝癌,属热毒伤阴型,胁下刺痛,口干烦热者。
3.燕窝银耳瘦肉汤
组成:燕窝20克,银耳20克,瘦肉50克。
用法:瘦肉洗净,切成小块,置锅中,加清水l000毫升,加燕窝、银耳,急火煮开,去浮沫,加黄酒、食盐,文火煮20分钟,调味后即可食用。
功效:补益肝肾。
主治:肝癌,属肝肾阴虚型,胸胁刺痛,腰膝无力,形体消瘦者。
4.百合饮
组成:鲜百合30克。
用法:鲜百合洗净,置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,分次饮用,连服。
功效:养阴清热。
主治:肝癌,属热毒伤阴型,腹大胀满,潮热盗汗,大便于结,小便短赤者。
以上资料来源网络,因个人体质差异,请在专业医师指导下服用!

参考资料: 现代医院网

纯中药癌症克星
2010-11-15
知道答主
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肝癌晚期,除了按医嘱服药外,最主要就是减轻症状,减少痛苦,所以饮食调理也是要注意的。

一、食物要容易消化

在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必需有一定量的主食,如小麦粉、红薯、小米和玉米等;蔬菜、水果,如西红柿、草莓、橘子、莴笋、猕猴桃、菜花和油菜等;肉类,豆制品,以及牛奶及奶制品。

由于肝癌患者对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、香肠、干果类和油炸食品等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌患者的消化道症状,如恶心、腹胀、呕吐等等,而且饮食中脂肪少,还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。

随着病情的发展,患者可出现上消化道出血、鼻出血,皮下瘀斑等出血症状。有上消化出血时,在饮食方面应该注意科学性。

二、黄疸、腹水的饮食

肝癌晚期的患者,经常有严重的黄疸、剧烈的肝区疼痛、腹水、消化不良等症状和体征。所以,肝癌晚期饮食安排上应当千方百计做些患者喜欢的吃的东西,除了以上应戒的食物之外,各种有营养的、容易消化的食物都可以给予。总的来说,肝癌晚期饮食安排的重点是选择合乎患者口味和有增加食欲作用的饮食,在配膳的过程中,要想方设法地给患者补充营养,增强抵抗力,才有办法接受化学药物、放射线或手术等方面的治疗。

三、一般肝癌晚期饮食安排上可以选用以下食物;

牛奶1600毫升米粉50克白糖50克猪油50克

根据实际情况和病情加以制作,并适当配些佐料,给患者进食。也可以用类似的代用品替代,例如用豆浆替代牛奶,用蜂蜜替代白糖等等。一天的饮食量,可分成4-5次进食,隔2-3小时进餐一次,一般每次进餐一次,一般每次进餐的容积最好不超过150毫升,而且进食应当偏冷,不宜偏热。因为出血时偏冷的饮食有止血作用,偏热的饮食有加重出血的可能性。食物冷热一般以嘴唇和手背为标准,但凡嘴唇觉得热烫者为偏热,觉得冰凉者为偏冷。

四、出血后的饮食

出血停止之后,一般可选加糖牛奶、豆浆、菜汁、藕粉和鸡蛋等,并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后,可在上述主食的基础上,适当地加用稀饭、碎肉、猪肝、菜泥和面条等,最好在饮食中增加一些纤维素少和维他命多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状,肉类要充分炖烂,容易消化,又可防止食物对曲张食道静脉的磨擦。

五、化疗的饮食

在化疗过程中,肝癌晚期饮食应选用益气健脾,养血解毒,营养丰富,清淡爽口的食物为宜,如生苡米、鸡蛋、红枣、动物肝脏、橘子、萝卜、鹅血、冬瓜、鲜桃、山药粉、莲藕、甲鱼、西瓜和鲫鱼等。

六、放疗的饮食

在放疗过程中,肝癌晚期饮食以营养丰富,而又滋润生津为宜。同时还应辅以健脾开胃之品,如莲藕、鸡蛋、龙眼肉、鹌鹑蛋、甜橙、龟板胶、葡萄、荔枝、燕窝、山萸肉、冬瓜、白扁豆、荸荠和鳖甲胶等。
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2010-11-15 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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肝癌晚期患者应该怎样注意饮食,这是大多数患者及其家属所关心的事情,下面就具体介绍下肝癌晚期饮食护理。
肝癌晚期吃什么好一、一般肝癌晚期饮食安排上可以选用以下食物:
牛奶1600毫升,米粉50克,白糖50克,猪油50克
根据实际情况和病情加以制作,并适当配些佐料,给病人进食。也可以用类似的代用品代替,比如用豆浆代替牛奶,用蜂蜜代替白糖等等。一天的饮食量,可分成4-5次进食,隔2-3小时进餐一次,一般每次进餐一次,一般每次进餐的容积最好不超过150毫升,而且进食应当偏冷,不宜偏热。因为出血时偏冷的饮食有止血作用,偏热的饮食有加重出血的可能性。食物冷热一般以嘴唇和手背为标准,凡是嘴唇觉得热烫者为偏热,觉得冰凉者为偏冷。
肝癌晚期吃什么好二、食物要容易消化:
在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食,如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果,如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类,豆制品,以及牛奶及奶制品。
由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状,如恶心、呕吐、腹胀等等,而且饮食中脂肪少,还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
随着病情的发展,病人可出现上消化道出血、鼻出血,皮下瘀斑等出血症状。有上消化出血时,在饮食方面应注意科学性。
肝癌晚期吃什么好三、出血后的饮食:
出血停止之后,一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等,并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后,可在上述主食的基础上,适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等,最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状,肉类要充分炖烂,容易消化,又可防止食物对曲张食管静脉的磨擦。
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gs护命素
2012-07-12 · TA获得超过2578个赞
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晚期患者要严重注意饮食。给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人,饮食多样化,注意食物搭配,做到色、香、味俱全,以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主,忌坚硬、辛辣之品,少食煎炸食品,少量多餐。防止有刺激性及植物纤维素多的食物,以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。多食新鲜蔬菜水果,饮用果汁饮料,补充维生素。
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x920400847
2017-10-08 · TA获得超过2073个赞
知道小有建树答主
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你好,忌烟酒,少吃辛辣、腌制食物,避免食用霉变物质,日常饮食以清淡为主,多食用新鲜的水果蔬菜等等,是肝癌患者最好的食疗方式。但是要治疗肝癌还是需要积极的采取科学的治疗措施。可以研究下(石明羽坚持不懈漫漫癌路)的!
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