Question

苦瓜皮能吃吗

我最近减肥，听人家说生吃苦瓜会减肥，我想问一下苦瓜皮，苦瓜籽能吃吗，生吃苦瓜是不是真的减肥啊
我在生吃，确实很痛苦有，老想吐，。可是为了瘦没办法

Answer 1

一、苦瓜需要去皮吃吗
一般情况下来说，苦瓜是不需要去皮吃的，只需要将苦瓜的表面完全清洗干净之后，切成自己想要的形状，按照自己喜欢的烹饪方式进行烹饪，做熟就可以吃了。但如果要是对于从市面上购买回来的苦瓜不是很放心，怕表面残留的农药清洗不干净的话，也是可以将苦瓜去皮的。但是苦瓜去皮了之后，口感就没有不去皮的时候好了。二、吃苦瓜都有哪些好处1.清热去火苦味是可以去火的，相信这一点知识大家都知道。而苦瓜当中的苦味也能起到清热去火的作用，平时我们吃的一些食物比较油腻，有些人的体质就比较爱上火，这个时候适当的吃一些苦瓜，完全可以起到去火的作用。2.保护视力苦瓜当中含有着非常丰富的营养物质成分，而其中一种营养物质是对于我们的视力起到了保护作用的，尤其是每天面对着电脑工作量比较大的人群，视力难免会受到影响，眼睛难免会觉得难受，而在平时的时候，可以多吃一些苦瓜，在一定程度上对于视力的提高还是有帮助的。3.提升食欲很多人觉得苦瓜非常苦，吃起来就没有食欲，然而苦瓜当中的苦味素并没有我们想象的那么苦，适当的吃一些苦瓜有助于开胃。

Answer 2

可以，以下是凉拌苦瓜的做法：

主料：苦瓜1条 

辅料：油4茶匙、干贝1把、大蒜1头、花椒适量、剁椒3茶匙、鲜酱油2茶匙

1、苦瓜洗净，用刀自中间剖开。

2、刮掉种瓤。

3、改刀切成粗条。

4、蒜瓣斩成粗粒。

5、干贝泡好后搓成丝。

6、煮锅里倒入清水，滴入几滴油，开小火煮至冒小泡。

7、倒入切好的苦瓜条，焯水后捞出。

8、焯水后的苦瓜条用清水冲洗后控水。

9、撒入精盐，腌渍5分钟。

10、炒锅里倒入油放入几粒花椒，炒香后滗出花椒粒。放入干贝丝、蒜粒、剁椒。

11、炒出香味。

12、炒好的味汁浇在苦瓜条上，拌匀。

13、成品。 

Answer 3

确实可以减肥，苦瓜里含有大量的清脂素，可达到很好的减肥效果，但是一定要生着吃。所谓苦瓜皮就是指瓜肉部分，瓤和籽是不吃的。

用量为每天两条左右。苦瓜表面的皱褶很多，记得要清洗干净。

Answer 4

一般人们吃苦瓜都是只去除苦瓜籽，苦瓜皮没有必要去除！
苦瓜减肥是近年来比较常见的一种减肥法，但是本人觉得用处不大
夏天吃苦瓜能清热解毒，解劳乏、清心明目、益气壮阳
但是 苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。
此外，孕妇应慎食。

Answer 5

苦瓜皮能吃，我们家炒苦瓜有时不削那个皮。苦瓜籽就不知道了
芹菜，苦瓜，黄瓜都有减肥作用，但效果没有运动来得明显。
高纤维的蔬菜有助于肠胃的蠕动，对身体有好处。
苦瓜性凉，胃寒体弱的人建议少吃