Question

糖醋排骨放多少糖和醋

Answer 1

一般来说一斤左右肋排要放1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，调匀后浇到炸好的排骨上，然后把汤汁熬干，就可以出锅了

Answer 2

根据排骨多少的情况，，我通常话先放油，油热再放2匙糖，，
烧化成液状，，倒入排骨
糖把排骨表面包住就行了，，不够的话，糖可以适量再加点，，加完糖记得加油。。再加水煮一会，5分钟左右，，放醋，，醋是糖的一半

Answer 3

一般来说糖醋XX要使得酸甜度合适的话，比例是,醋:糖=1:2

但只是一般情况下，个人如果更喜欢甜的可以多放点糖

Answer 4

材料：猪仔排500克 葱姜蒜 桂皮 干橙皮各少许 色拉油 冰糖少许

糖醋汁：料酒2勺 米醋4勺 老抽2勺 生粉1勺 花椒粉1勺 水1.5碗 盐1勺 冰糖2-3粒

做法：

1、仔排买来后先清洗干净，再泡水半天，把血水泡出来，这过程中要多换二次水

2.再把仔排放到冷水中煮开 在水里加少许盐

3.煮出血沫后，用筷子把仔排夹出来 这样就不会沾到血沫，让肉更干净

4.锅洗净后烧干，倒入少许油 加入冰糖或白糖 用中火炒至溶化，倒入仔排翻炒再煎至焦黄色 翻个面两面都焦至焦黄

5.再倒入姜丝 蒜末 桂皮 干橙皮翻炒出香味

6、把糖醋汁倒入锅中，让每块仔排都沾上料汁，煮开后，用小火炖煮至肉软烂些，最后收汁即可撒些葱花 白芝麻都可以，提香。

Answer 5

一个最简单的方法：糖醋××的糖醋比例永远都是2：1，这也是别人告诉我的，希望可以帮到你