请问红芸豆是不是红豆?

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梁毅的娱乐日志
高粉答主

推荐于2019-10-30 · 如果你爱玩游戏,生活会更有趣。
梁毅的娱乐日志
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不是,

1、大小叫法不同

红芸豆粒长且个大,颜色浅些,红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。红芸豆偏椭圆形。

红豆粒小而圆。颜色深,而学名叫做“Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi”在东方也叫赤豆。

2、功能不同

红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。 

红芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。

3、生长习性不同

红豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。红豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。

红芸豆生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。

参考资料:百度百科-赤豆

参考资料:百度百科-红芸豆

匿名用户
推荐于2017-10-02
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不是。红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红芸豆一般在西方是常用的,他们管红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红芸豆体型比红豆要大。红豆偏圆形,红芸豆偏椭圆形。你可以看看楼上的图,他提供的就是红芸豆的图。
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Sherryspy
2010-11-17 · TA获得超过1170个赞
知道小有建树答主
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不是
4.赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子暗红) 赤豆(Phaseolus angularis) 红豆
:古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。详细资料见下文。

红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,
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百度网友ced543c
2010-11-16 · TA获得超过1085个赞
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当然不是了!红芸豆是芸豆的一种罢了!两种差别很大!
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百度网友fa3de90
2010-11-16
知道答主
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不是。红芸豆比红豆大。
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