怎么制作甜品

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冯老师专业答疑
2020-09-10 · TA获得超过412个赞
知道答主
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匿名用户
2013-11-01
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甜品:椰奶西米露
1.把西米煮熟(记住等水开了再放西米,西米遇冷水要化).2.捞出西米,凉了之后加椰奶冰镇即可.3.可根据自己的口味加些水果.
甜品:红腰豆蜜汁
原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.
甜品:清爽西瓜冻
原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.
甜品:奇士小汤圆
原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个调味料:精盐,白糖各适量,清水150克步骤:1.糯米粉和匀揉透。2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。
甜品:西米火龙果
原材料:西米150克,火龙果1个调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量步骤:1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。
甜品:蜜汁土豆
原材料:去皮土豆200克调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量步骤:1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。
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匿名用户
2013-11-01
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芦荟蜜的做法是这样的:

  ①叶子先洗干净;

  ②木剑芦 荟去刺;费拉芦荟削皮,并切成细小的薄片;

  ③把芦荟放进小 瓶里,加入等量的蜂蜜浸渍;

  ④封盖密闭的瓶盖,放在阴凉处 约2-3天。芦荟的味道及成分会自然溶入蜜中;

  ⑤浸好的芦荟可直接吃,也可放入咖啡、红茶、果汁中饮用。因为是上乘的 可口甜品,切记不可多服。

成人每天以食用1-2大匙,儿童每次量为成人的 1/3或 1/4。 芦荟蜜易变质,故每次最多做3天的量,置于冰箱中冷藏。

苹果派
材料:

(一)派皮:高筋面粉135公克、低筋面粉270公克、白油205公克、水150公克、盐5公克。

(二)苹果馅:富士苹果2颗、红糖2茶匙、细砂糖15公克、奶油15公克、葡萄乾50公克、肉桂粉、玉米粉各15公克。

作法:

(一)派皮:

1.将面粉混合过筛。

2.加入白油,用切面刀切成小粒油脂状。

3.将水及盐混合加入,轻轻拌匀成团即可。

4.松弛约1小时后即可撖开,装模成形。

(二)苹果馅:

1.将苹果切片,加入奶油、红糖、细砂糖、肉桂粉、葡萄乾一起放入锅中煮。

2.煮至苹果软化后,加入玉米粉混合拌匀,即可熄火。

3.冷却后即可盛入派皮中烤焙。

4.烤箱预热200度,烤约40分钟。

灵芝冻
材料:

灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。做法:

灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

服法:当点心食用。

宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

说明: 灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。

为球迷男人奉送的熬夜果汁
调养滋补大餐享用完了,还可以为他调上一杯简单而又营养丰富的果汁,在熬夜看球赛时,不仅有下火功效,还清新醒脑,对熬夜的健康有帮助。5种能够让人更有精神和精力,而且有益于皮肤的果汁是:

  多种调配果蔬汁:

  适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

   
  香蕉木瓜酸奶汁:

  香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。

  维C水果汁:
   
  两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。

  柚子葡萄蜂蜜汁:
    
  3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。

  豆浆薄荷黄瓜汁:
 
  一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。
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匿名用户
2013-11-01
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QQ西瓜西米露的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜,QQ西瓜西米露口味属于,做法属类,但怎么做QQ西瓜西米露最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道QQ西瓜西米露吧~~ 菜系及功效:时尚饮品 QQ西瓜西米露的制作材料:主料:西米250g,西瓜200g

QQ西瓜西米露的特色:利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口,一口入嘴,只说得出“好吃”两个字,水果的芬芳甜美中带有西米的软韧,最后吞下去后,还会觉得唇齿留香。 QQ西瓜西米露的做法:准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
1. 将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
2. 将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
3. 可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。

提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。而且西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。赶快试试吧,做一道属于你的QQ西瓜西米露。
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吉寒天jJ
2020-11-13 · TA获得超过8.6万个赞
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甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食

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