Question

市场买的鲜竹笋需煮后再用 凉水浸漂，请问需要煮多长时间？

Answer 1

春笋是我国十分传统式的一种菜式，吃过的人都了解，春笋吃起来口味较为脆，食用方法也比较多，例如能够煲汤来吃，春笋里边带有丰富多彩的膳食纤维素，非常合适这些消化不良的人吃，也有的人出现了习惯性便秘的状况，这类群体平常多吃一些春笋，可以合理防止便秘，那麼春笋一般煮多长时间才可以吃呢？

竹笋要煮多久？

春笋要煮多长时间？

水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大约6完善的模样，就可以取下。

新鲜春笋解决流程：

1、等锅原水开后，将笋切割成几个，放进水中焯，

2、水开后再煮5分钟，大约6完善的模样，就可以取下；

3、变冷后切条，历经解决的笋没有苦涩味。

竹笋要煮多久？

历经焯熟的笋也比较好储存，笋块晾干后，放到干净的密封性盒内，放冷藏室，最少能维持3天以上不容易坏。

春笋忌吃群体：胃出血群体、肝硬化群体、尿道结石群体、怀孕期间群体，对草酸皮肤过敏群体，少年儿童要少吃，由于吃笋影响少年儿童优质蛋白质消化吸收。

新鲜春笋应如何解决

新鲜春笋买回去置放时间越久越非常容易老，且新鲜春笋是不可以真接吃的，因涩味很重。那麼应如何解决新鲜春笋才可以美味且非常容易储存呢？那便是：煮、泡。

提前准备等待处理的新鲜春笋。

竹笋要煮多久？

将新鲜春笋从根处即较粗的一头，一层一层地剥除机壳。尖部较嫩的机壳无需除掉（用力能掐得动的位置）。

全部的春笋机壳剥除后用冷水清洗干净。

用刀将春笋切割成每段。若锅充足大还可以不断开。

将断开的春笋放进锅中，加适当的水，开枪，盖上煮。（煮春笋的水略微多放些最好是，主要是煮成春笋中的涩味）。

所有烧开后，再煮2分钟上下熄火。（苦竹笋很大或较老，适度増加煮的时间。）

将煮好的春笋捞起来，放进配有凉水的盆里，侵泡，侵泡2钟头就可以吃完。吃时捞起来切成片、切条，炒、拌凉菜均可。

Answer 2

煮开后，再冷水泡冷就可以吃了，不过泡久点会有好点，苦味就没那么明显了

Answer 3

　　水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。

• 新鲜竹笋处理步骤：

　　1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，

　　2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；

　　3、变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。

• 经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。

  
  

• 春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋影响儿童钙质吸收。
  

Answer 4

Answer 5

我们农村的一般也要泡半天