Question

绿豆粥什么时候放糖最适合

Answer 1

　　煮绿豆汤当绿豆酥烂时候放冰糖比较合适，做法如下：
　　一、材料
　　绿豆汤1小碗、冰糖20克、水适量
　　二、做法
　　1.晚上睡觉前，将绿豆浸泡在水中。
　　2.第二天将水倒去，发现绿豆已经被泡开了。
　　3.将绿豆放入电饭煲中，加入适量水，盖上盖子，按煮饭键，水开后，拔去插头，焖30分钟。
　　4.可以看到绿豆已经酥烂了。
　　5.加入适量冰糖，根据个人喜好，加冰糖会甜而不腻，晾凉之后冰镇更美味。

Answer 2

绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

Answer 3

快好了,最在两分钟前放就可以了.只要糖都溶化就行.

Answer 4

盛到碗里准备喝的时候

Answer 5

我感觉放蜂蜜好一点吧··