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主料： 白菜 500克
辅料： 梨 50克 糯米粉 30克
调料： 姜 10克 大蒜 10克 辣椒粉 30克 盐 15克 各适量
家庭自制泡菜的做法：
1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。
更多家庭自制泡菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiatingzizhipaocai
辅料： 梨 50克 糯米粉 30克
调料： 姜 10克 大蒜 10克 辣椒粉 30克 盐 15克 各适量
家庭自制泡菜的做法：
1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。
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地天生物
2024-12-11 广告
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