Question

蘑菇炖鸡怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

Answer 1

主料： 蘑菇(鲜蘑) 250克 鸡 900克
辅料： 油菜心 50克
调料： 大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 盐 3克 各适量
蘑菇炖鸡的做法：
1. 将鸡宰杀干净，脖切断，鸡腿切断。
2. 将鸡洗净，蘑菇浸泡洗净。油菜心择行干净备用。
3. 锅置火上，加入清汤，放入鸡、料酒、葱段、姜片，旺火烧开，打去浮沫，小火炖煮一小会儿，加入蘑菇、精盐，继续用小火炖至鸡熟烂，汤浓白，盛入碗中，加上烫好的菜心即成。

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Answer 2

使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。

Answer 3

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇。一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的。

Answer 4

香菇炖鸡怎么做？把鸡清理干净，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，锅中起油加入鸡肉，调料翻炒，加入香菇。

Answer 5

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